Пункт забора Лиговский
+7 (812) 243-12-52
Лаборатория:
+7 (800) 551-16-09 Черная смородина входит в 50 самых опасных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Основным веществом, вызывающим аллергию, является белок Rib r 3. Он устойчив к высоким температурам.
Черешня - это не только вкусная ягода, но и серьезный аллерген. Опасным веществом в этом продукте является белок Pru av 2. Он сохраняет свои качества как под чрезмерно высокими температурами, так и низкими. Поэтому людям с аллергией на черешню стоит отказаться не только от свежих ягод, но и замороженных и сушеных, в виде компота и варенья. Доказано, что ни одна из известных обработок не может уничтожить аллерген.
Мясо морских рыб относится к тем продуктам, которые чаще всего вызывают пищевую аллергическую реакцию. Хек тому не исключение. Он выражает аллергию средней степени тяжести.
Творог входит в число самых полезных продуктов, так как в нем содержится большое количество белка и полезных элементов, но минимум жиров. Тем не менее творог может вызывать аллергию. Этот продукт на 80% состоит из белков молока. Аллергия на творог возникает, когда иммунитет человека воспринимает молочный белок не как питательный источник, а как чужеродный вредный элемент. В итоге, вырабатывается повышенное количество антител, способствующих выработке гистамина. Такие действия вызывают аллергическую реакцию.
Цель данного исследования - определить специфические IgE к аллергену сыра. Этот метод считается наиболее популярным, безопасным и точным.
Анализ на аллерген семга через выявление специфических антител более безвреден, чем проверка на коже, так как не предполагает непосредственный контакт с аллергеном.
Сардина зачастую является причиной аллергии, причем не только из-за употребления ее в пищу, но и вдыхая пары при готовке, пр попадании на кожу или слизистую оболочку. Аллергеном выступает белок парвальбумин, содержащийся в любой рыбе. Его функции сохраняются даже после термообработки.
Анализ на овсяницу выявляет специфические антитела IgE, которые указывают на вероятное развитие аллергической реакции.
Несмотря на то, что кролик - это диетический продукт, иногда и после его употребления может проявиться аллергическая реакция. Ее провоцируют очень сильные аллергены - сывороточный альбумин и гамма-глобулин. Выявление количества специфических IgЕ - одно из важнейших исследований, которое оценивает повышенный иммунный ответ на мясо кролика.
Рыба - основной пищевой аллерген. Выявление специфических IgE к аллергенам леща позволяет убедиться в наличии аллергии на продукт.
Аллергия на йогурт представляет собой аллергию на молочные продукты, которые при изготовлении предполагают расщепление молока с помощью закваски. Кроме молока, аллергическую реакцию могут вызвать дрожжи и различные примеси.
Красная смородина достаточно редко выступает в качестве аллергена, но у некоторых людей употребление в пищу ягод, сока или джема из красной смородины вызывает развитие аллергических реакций.
Специфические антитела IgE - главные отражатели аллергии немедленного типа. Они вырабатываются в ответ на встречу организма с аллергеном. Анализ на их выявление поможет подтвердить подозрения аллерголога и вовремя назначить лечение.
Овсяная крупа считается гипоаллергенным продуктом, поэтому часто является основой лечебных диет. Однако она может вызвать аллергическую реакцию как у детей, так и взрослых. Чтобы убедиться в том, что овсяная крупа - аллерген, важно сдать анализ на выявление специфических IgE.
Ученые выявили в подсолнечнике более 10 разных аллергенов, которые могут быть возбудителями перекрестных аллергий на травы, пыльцу березы, лекарственные средства растительного происхождения.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Основная причина возникновения аллергии на сахар - не до конца сформированный желудочно-кишечный тракт. По этой причине такая реакция возникает у детей до трех лет. Незрелый организм не способен вырабатывать достаточное количество ферментов, необходимых для расщепления всей сахарозы. Усугубляет положение наследственность, чрезмерное употребление сладкого, проблемы со здоровьем у матери во время беременности. Подтвердить диагноз поможет анализ на выявление специфических антител IgE.
Аллергия на чай - это довольно редкий ответ организма на продукт. Нетипичную реакцию на употребление чая вызывает специфический аллерген - белок f222. Этот белок присутствует в любом листовом чае: и черном, и зеленом. Однако нередко аллергия возникает как реакция на красители, травы и вкусовые добавки, содержащиеся в некоторых видах чая.
Анализ на аллерген кабачок позволяет выявить специфические антитела IgE, которые проявляются при аллергической реакции. При их наличии аллерголог назначит правильное лечение, которое значительно улучшит общее состояние.
Аллергия на колбасу дает немедленную реакцию, которая проявляется в течение нескольких часов после употребления продукта. Симптомы могут быть разными.
Для диагностики сложных клинических случаев, связанных с употреблением креветок, в комплексе с другими показателями определяется уровень специфических IgG.
