| Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Сыр - популярный аллерген среди пищевых аллергий, особенно у взрослых. Аллергическую реакцию вызывают белки сыра либо различные добавки. Основной белок-аллерген - это казеин. Также опасен натуральный краситель, который придает сыру красивый цвет, соевые белки и лизоцим.
В сыре содержится много биогенного амина тирамин. У людей с повышенной чувствительностью он может вызвать ложную аллергию или сосудистую реакцию. повышение давления и даже головные боли, похожие на мигрень.
Цель данного исследования - определить специфические IgE к аллергену сыра. Этот метод считается наиболее популярным, безопасным и точным.
| Код теста | Наименование теста | Ед.измерения | Референсные значения |
|---|---|---|---|
| 14-185 | Аллерген - сыр, IgE | МЕ/мл | 0 - 0,35 Отсутствует или ниже порога, 0,35 - 0,69 Пороговый уровень, 0,70 - 3,49 Умеренно-увеличенный уровень, 3,50 - 17,49 Значительно-увеличенный уровень, 17,5 - 52,49 Высокий уровень, 52,50 - 99,99 Очень высокий уровень, > 100 Исключительно высокий уровень |
Творог входит в число самых полезных продуктов, так как в нем содержится большое количество белка и полезных элементов, но минимум жиров. Тем не менее творог может вызывать аллергию. Этот продукт на 80% состоит из белков молока. Аллергия на творог возникает, когда иммунитет человека воспринимает молочный белок не как питательный источник, а как чужеродный вредный элемент. В итоге, вырабатывается повышенное количество антител, способствующих выработке гистамина. Такие действия вызывают аллергическую реакцию.
Ученые выявили в подсолнечнике более 10 разных аллергенов, которые могут быть возбудителями перекрестных аллергий на травы, пыльцу березы, лекарственные средства растительного происхождения.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Анализ на аллерген кабачок позволяет выявить специфические антитела IgE, которые проявляются при аллергической реакции. При их наличии аллерголог назначит правильное лечение, которое значительно улучшит общее состояние.