Капуста кочанная – продукт, обладающий высокой питательной ценностью и низкой калорийностью, который включают в гипоаллергенные и элиминационные диеты. Для более грамотного подбора состава диеты пациентам с тяжёлыми аллергическими реакциями рекомендован анализ сыворотки крови для выявления специфических IgG к антигенам кочанной капусты.
Подготовка
Предпочтительно выдержать 4 часа после последнего приема пищи, обязательных требований нет. Исследование нежелательно проводить на фоне применения препаратов глюкокортикоидных гормонов (следует проконсультироваться с лечащим аллергологом относительно целесообразности отмены). Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат.
