Пункт забора Лиговский
+7 (812) 243-12-52
| Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Аллерген – вещество, провоцирующие аллергическую реакцию, Основной виновник аллергической реакции немедленного типа – иммуноглобулин класса Е (IgE)
В составе коровьего молока выявлено несколько белков, способных провоцировать нетипичный иммунный ответ. Одним из них является бета-лактоглобулин – мажорный протеин, вызывающий у лиц с сенсибилизацией симптомы аллергии: боль в животе, диарею, тошноту, метеоризм, кожные высыпания по типу крапивницы, ринит, реже – бронхоспазм. Белок является термостабильным, однако его аллергенность уменьшается при ферментации молока (таким образом, для лиц с сенсибилизацией употребление молочнокислых продуктов является предпочтительным по сравнению с цельным молоком).
В нашей лаборатории можно сдать венозную кровь для исследования на IgE к бета-лактоглобулину. Анализ проводится методом ImmunoCAP.
Референсные значения: 0,00 – 0,35 кЕдА/л.
Превышение концентрации IgE относительно этих показателей является признаком сенсибилизации к бета-лактоглобулину.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Черная смородина входит в 50 самых опасных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Основным веществом, вызывающим аллергию, является белок Rib r 3. Он устойчив к высоким температурам.