| Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Мясо морских рыб относится к тем продуктам, которые чаще всего вызывают пищевую аллергическую реакцию. Хек тому не исключение. Он выражает аллергию средней степени тяжести. Она проявляет себя следующими симптомами:
высыпания на коже;
зуд и неприятные ощущения;
проблемы с пищеварением;
реже - отек Квинке и анафилактический шок.
Стоит отметить, что при готовке аллерген рыбы может оставаться в воздухе. По этой причине аллергия на хек нередко выражается в виде кашля, приступов бронхиальной астмы, ринита и т.д. Опыт показал, что аллерген хек сохраняется даже после нагревания, но после консервирования или сушки в вакууме ослабевает свое воздействие.
| Код теста | Наименование теста | Референсные значения |
|---|---|---|
| 14-191 | Аллерген - хек, IgE | 0 - 0,35 Отсутствует или ниже порога, 0,35 - 0,69 Пороговый уровень, 0,70 - 3,49 Умеренно-увеличенный уровень, 3,50 - 17,49 Значительно-увеличенный уровень, 17,5 - 52,49 Высокий уровень, 52,50 - 99,99 Очень высокий уровень, > 100 Исключительно высокий уровень |
Творог входит в число самых полезных продуктов, так как в нем содержится большое количество белка и полезных элементов, но минимум жиров. Тем не менее творог может вызывать аллергию. Этот продукт на 80% состоит из белков молока. Аллергия на творог возникает, когда иммунитет человека воспринимает молочный белок не как питательный источник, а как чужеродный вредный элемент. В итоге, вырабатывается повышенное количество антител, способствующих выработке гистамина. Такие действия вызывают аллергическую реакцию.
Ученые выявили в подсолнечнике более 10 разных аллергенов, которые могут быть возбудителями перекрестных аллергий на травы, пыльцу березы, лекарственные средства растительного происхождения.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Анализ на аллерген кабачок позволяет выявить специфические антитела IgE, которые проявляются при аллергической реакции. При их наличии аллерголог назначит правильное лечение, которое значительно улучшит общее состояние.