Пункт забора Лиговский
+7 (812) 243-12-52
Лаборатория:
+7 (800) 551-16-09 | Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Это исследование помогает определить количество специфических иммуноглобулинов класса G (IgG-антител), которые определяют наличие или отсутствие пищевой непереносимости сыра "моулд".
Сыр является один из самых часто встречающихся аллергенов у взрослой части населения. Сыры с плесенью бывают следующих видов: камамбер, рокфор, бри, горгонзола и другие. Данные сорта сыра имеют мягкую консистенцию, белый цвет и в них присутствуют белые или голубые прожилки плесневых грибов рода Penicillium.
Повышенная чувствительность к сыру может проявляться у 13% взрослых, у которых выявлена с пищевая аллергия. Аллергические реакции могут проявляться на на белки сыра и на содержащиеся в нем добавки. Сыр не рекомендуется употреблять людям с аллергией в период обострения основного заболевания, даже если у них нет повышенной чувствительности к сыру и молочным продуктам.
Не употреблять табачные изделия за полчаса до исследования
| Код теста | Наименование теста | Ед.измерения | Референсные значения |
|---|---|---|---|
| 14-358-01 | Аллерген f82 - сыр "моулд", IgG, Концентрация IgG | мг/л | 0,00 - 10,00 |
| 14-358-02 | Аллерген f82 - сыр "моулд", IgG, Реактивность на аллерген | <10 отсутствует; 10-15 низкий; 15-20 средний; 20-50 высокий; >50 очень высокий |
Творог входит в число самых полезных продуктов, так как в нем содержится большое количество белка и полезных элементов, но минимум жиров. Тем не менее творог может вызывать аллергию. Этот продукт на 80% состоит из белков молока. Аллергия на творог возникает, когда иммунитет человека воспринимает молочный белок не как питательный источник, а как чужеродный вредный элемент. В итоге, вырабатывается повышенное количество антител, способствующих выработке гистамина. Такие действия вызывают аллергическую реакцию.
Ученые выявили в подсолнечнике более 10 разных аллергенов, которые могут быть возбудителями перекрестных аллергий на травы, пыльцу березы, лекарственные средства растительного происхождения.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Анализ на аллерген кабачок позволяет выявить специфические антитела IgE, которые проявляются при аллергической реакции. При их наличии аллерголог назначит правильное лечение, которое значительно улучшит общее состояние.
