Пункт забора Лиговский
+7 (812) 243-12-52
| Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Тестирование венозной крови для оценки количества иммуноглобулинов класса Е к антигенам, входящим в состав маракуйи.
Умеренное употребление маракуйи (пассифлоры, плода страстоцвета) благотворно сказывается на состоянии мочевыделительной и сердечно-сосудистой систем, печени, кожи, волос и ногтей. Польза фрукта объясняется его витаминно-минеральным составом, в который входят витамины А, С, группы В, железо, фосфор, медь, калий и магний.
Однако наряду с положительными свойствами фрукт характеризуется возможностью развития аллергии при наличии предрасположенности. Аллергенность маракуйи обусловлена как входящими в ее состав белками, так и химикатами, которыми плоды обрабатываются для безопасной транспортировки. Нетипичный иммунный ответ развивается не только после употребления фрукта в пищу, но и в результате попадания его сока на кожные покровы.
Референсные значения: 0,00 – 0,35 МЕ/л.
Превышение концентрации IgE относительно этих показателей является признаком сенсибилизации к маракуйе.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Черная смородина входит в 50 самых опасных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Основным веществом, вызывающим аллергию, является белок Rib r 3. Он устойчив к высоким температурам.