Пункт забора Лиговский
+7 (812) 243-12-52
| Тип | В центре | На дому | Самостоятельно |
|---|---|---|---|
| Венозная кровь |
Исследование Ig выявляет пищевую непереносимость - реакцию замедленного типа. Она возникает через 12-72 часа после употребления аллергенного продукта, поэтому трудно установить связь между приемом пищи и аллергией.
Данный анализ проводится для определения уровня специфических иммуноглобулинов класса G к плоду грецкого ореха. Исследование выполняется методом ИХЛА: иммунохемилюминесцентный анализ обладает высокой точностью (свыше 90%) и рекомендуется для диагностики аллергических реакций немедленного и замедленного типов. Исследуемый биоматериал: сыворотка венозной крови.
В России плоды грецкого ореха являются одними из самых доступных и популярных. Пищевая непереносимость их ядер обусловлена наличием в составе орехов глицеридов различных кислот (линолевой, олеиновой и др.) Аллергическая реакция проявляется гиперемией, покалыванием и зудом слизистой оболочки ротовой полости и губ, кожной сыпью и шелушением, ангиоотеком. Также может развиться бронхоспазм и анафилаксия.
Референсные значения: 0,00 – 0,10 мг/л.
Превышение концентрации IgE относительно этих показателей является признаком сенсибилизации к плоду грецкого ореха.
Аллергия на перепелиные яйца встречается довольно часто. И это неудивительно, так как яйца считаются одним из сильнейших аллергенов.
Черная смородина входит в 50 самых опасных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Основным веществом, вызывающим аллергию, является белок Rib r 3. Он устойчив к высоким температурам.