Смесь пищевых аллергенов fx17 (ImmunoCAP), IgE: яблоко, банан, груша, персик

Употребление персиков, яблок, бананов и груш может спровоцировать развитие пищевой аллергии немедленного типа. Подобная реакция обусловлена наличием в составе названных фруктов ряда потенциальных антигенов, среди которых профилины, белки – переносчики липидов, белки – гомологи протеинов сельдерея, арахиса, пыльцы полыни, березы и других растений. Чаще всего аллергическая реакция на эти плоды развивается в раннем детском возрасте на этапе введения прикорма.

Симптоматика пищевой аллергии на указанные фрукты обычно представлена оральным аллергическим синдромом, расстройствами ЖКТ, кожной сыпью. Учитывая, что смесь пищевых аллергенов fx17 может провоцировать как аллергическую реакцию немедленного типа, сопровождающуюся повышением IgE, так и пищевую непереносимость с ростом концентрации IgG, проведение анализа крови крайне важно для постановки диагноза и назначения соответствующего лечения.